1979年出身。食をテーマに活動する現代美術家。料理を「味覚」や「栄養」としてだけでなく、状況や体験、認知といった多角的な視点から捉え、食を通じたコミュニケーションの場を創出する。これまでに、自分が購入したものが次の人のものになる「おごりカフェ」や、言語の通じない「ALL AWAY CAFE」、「おにぎりのための毎週運動会」など、独自のルールを用いた作品を多数発表。越後妻有 大地の芸術祭、瀬戸内国際芸術祭などの芸術祭に参加している。