房総国際芸術祭 Boso Triennale

作家

Artists

Chohashi Toru

出身地:日本

所在地:德国

Chohashi Toru

1979年出生。自2008年起,在自己创立的“烤红薯日和”中,作为传承日本传统美食文化“烤红薯”的烤红薯匠人开展活动。自2019年起,他作为一名木匠,致力于采用传统木构架、手工凿刻及土墙工艺建造房屋。通过房屋建造,他不断思考如何在既定的气候风土条件下,过上与之和谐共生的生活。

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