1979年出生。以「飲食」為主題進行創作的當代藝術家。不僅將料理視為「味覺」或「營養」，更從情境、體驗、認知等多角度切入，透過飲食創造溝通的場域。迄今為止，他已發表多件採用獨特規則的作品，例如顧客購買的餐點將轉由下一位顧客享用的「請客咖啡廳」、語言不通用的「ALL AWAY CAFE」，以及「為飯糰舉辦的運動會」等。並曾參與越後妻有大地藝術祭、瀨戶內國際藝術祭等藝術節。